สูตรทำ “วุ้นปีโป้นมสด” หวานชื่นใจคลายร้อน

13 March 2016
25240 view

อากาศร้อนๆ แบบนี้เรามาหาอะไรทำทานให้ชื่นใจกันดีกว่าค่ะ mama expert ขอเสนอเมนู “วุ้นปีโป้นมสด” นอกจากจะหวานหอมชื่นใจแล้ว ยังได้ประโยชน์จากนมสดแบบเต็มๆ ด้วยค่ะ คุณ Kookai Utaiwan ได้แชร์วิธีทำไว้แล้ว เรามาดูกันเลยค่ะ

1

มาเตรียมวัตถุดิบกัน
1.นมสด (รสอะไรก็ได้ตามชอบค่ะ)
2.กะทิ (อันนี้ชอบส่วนตัวจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
3.ผงวุ้น <<ขาดไม่ได้เลยน่ะ
4.น้ำตาลทราย
5.ปีโป้ หรือเยลลี่ทั่วไปก็ได้จ้า

มาถึงขั้นตอนการทำ

1.เทนมรสหวาน,กะทิ,ผงวุ้น ตั้งไฟ คนๆๆให้เข้ากัน คนตลอดนร้า รอจนผงวุ้นละลายหมด

2.ใส่น้ำตาลทรายตามชอบค่ะ ใครชอบหวานน้อย หวานมาก ก็จัดตามชอบได้เลยค่ะ ใส่น้ำตาลเสร็จรอจนเดือด จากนั้นก็ปิดเตาได้เลยค่ะ คนต่ออีกนิดแล้วปิดฝาทิ้งไว้สักพัก

3.หั่นปีโป้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วเทใส่พิมที่เตรียมไว้ แต่เก๋าเอามาโรยหน้าตอนเทวุ้นเสร็จล่ะ จากนั้นรอให้วุ้นแข็งตัวสักครู่เอาเข้าตู้เย็น เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

2 3 4

ขอบคุณไอเดียและสูตรจาก ครัวในบ้านอาหารทำเอง

บทความที่เกี่ยวข้อง