แจกสูตรน้ำจิ้มสุกี้ แบบ MK อร่อยมากๆ ทำง่ายสุดๆๆ!!

01 April 2016
8220 view

คนชอบทานสุกี้ ห้ามพลาดเลยนะ!! วันนี้เรามีสูตรน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสชาติแบบ MK มาฝาก เป็นสูตรที่ใครๆก็ทำกินเองได้ อร่อยมากๆ แถมยังทำง่ายสุดๆๆ!! โดยสูตรน้ำจิ้มสุกี้นี้

ได้รับการแบ่งปันโดย Mr Trin สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้มาแนะนำขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มสุกี้กินเอกันที่บ้าน โดยใช้งบที่น้อยมาก แต่รับรงว่าทำรับประทานแล้วต้องติดใจแน่นอน เราไปดูกันดีกว่า ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

1

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำจิ้มสุกี้
– กระเทียมดอง
– ผักชีฝรั่ง
– กระเทียม
– ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว
– น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้
– ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล พริกแดง
– ผักชี และ งาขาว


ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มสุกี้

2

1. เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะ หรือหม้อ ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม

3

2. เทน้ำส้มสายชูลงไป 3 ทัพพี

4

3. เทซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี

5

4. ใส่ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี

6

5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี

7

6. น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี

8

7. น้ำตาลทราย 3 ทัพพี

9

8. นำพริกแดง 9 ลูกและกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลก

10

9. จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไป ตามภาพ

11

10. บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่ในกระทะคนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้

12

11. ใช้งาขาวประมาณ 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จะได้กลิ่นหอม และสีดังภาพ

13

12. ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ ดังภาพ

14

13. กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนให้ทั่ว

15

14. คนไปเรื่อยๆ รอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลย

16

15. ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไป บดพอแหลกนะครับไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวเรามีตัวช่วยปรุงกลิ่น

17

16. ใส่น้ำมันงา 2 ทัพพี ลงไป

18

17. เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆคนนะครับ ไม่ต้องกลัว ทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนครับแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม

19

18. ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้ แล้วคนให้เข้ากัน

20

21

22

เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้สุดอร่อย ที่ทำรับประทานเองได้ที่บ้าน วิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ย ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดูนะคะ

ที่มาจาก : Mr Trin สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, lovenayou.com

บทความที่เกี่ยวข้อง