ไข่ตุ๋นนมสดหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง อร่อยหนักมาก!

24 February 2016
762 view

เมนูหน้าตาดี รสชาติดีงามถ้วยนี้เหมาะกับทุกคนในครอบครัว สำหรับเด็กแนะนำ12 เดือนขึ้นไปเพราะมีส่วนผสมของกุ้งทะเลและไข่ขาวที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ สำหรับเด็กกลุ่มแพ้ง่าย แนะนำให้ผ่านบททดสอบการแพ้อาหารทะเล ก่อนนะคะ

ส่วนผสมไข่ตุ๋นนมสดหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง

1.ไข่ไก่
2.นมสด หรือน้ำเปล่า
3.กุ้งสด
4.ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย
5.ต้นหอมซอย

วิธีทำข่ตุ๋นนมสดหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง


1.ต้มน้ำสำหรับนึ่งให้เดือด
2.ตอกไข่ใส่นมสดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
3.กรองไข่ลงในกระชอน ตักใส่ภาชนะแล้วนำไปนึ่ง หรี่ไฟอ่อน
4.นึ่งจนไข่สุก แล้ววางกุ้งลงบนไข่นึ่งต่ออีกประมาณ2นาทีหรือจนกุ้งสุก โรยหน้าด้วต้นหอมซอย

ไข่ตุ๋นนมสดหน้ากุ้งเด้งดึ๋ง อร่อยหนักมาก!

ขอบคุณสูตรและภาพประกอบ : maekwansri

  • No tag available