![คุณแม่รู้หรือไม่ว่า เยลลี เจลลาติน ทำมาจากอะไร ?](http://cdn.mamaexpert.com/files/uploads/00028/9deea/conversions/medium.jpg)
คุณแม่รู้หรือไม่ว่า เยลลี เจลลาติน ทำมาจากอะไร ?
MamaExpert Team
03 February 2017
เจลาติน เจลาติน (E441) คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น วัว ควายหมู) เมื่อนำผงเจลาตินมาอุ่นด้วยน้ำ...