อายุของนมแม่เเช่เเข็ง

09 June 2012
9071 view

นมแม่ อาหารสมองของลูกรัก

เป็นที่ทราบกันดีและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก ว่า นมแม่ดีที่สุดสำหรับทารก ปัจจุบันอัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียวถึง 6 เดือนนั้นพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ถือเป็นแฟชั่นฮิต ที่ดีของกลุ่มคุณแม่ลูกอ่อน มีคุณแม่หลายคนที่มีปริมาณน้ำนมล้นเหลือต้องปั๊มเก็บ รวมถึงกลุ่มคุณแม่ที่ต้องไปทำงานก็ต้องปั๊มเก็บเป็นนมสต๊อก  การทำนมสต๊อกเป็นทางเลือกที่ดี  ที่จะสามารถให้นมลูกได้ทุกมื้อโดยไม่ต้องพึ่งนมผสม การเก็บรักษาน้ำนมแม่ที่ดีและถูกวิธีนั้นก็สำคัญมากๆเช่นกัน เพราะหากเก็บไม่ดีไม่ถูกวิธี น้ำนมแม่อาจเสียหายได้ค่ะ

การเก็บรักษาน้ำนมแม่ที่ถูกต้อง

วิธีเก็บน้ำนมแม่ที่ง่ายที่สุดและสะดวกมั่นใจที่สุดคือการเก็บไว้ในตู้เย็น วิธีการเก็บน้ำนมแม่จะใส่ขวดนมหรือในภาชนะสำหรับใส่อาหารแบบไหนก็ได้ที่ผ่านการตุ้มหรือนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อแล้ว หรือจะใช้ถุงเก็บน้ำนมแม่ก็ได้ ต้องเขียนวันเวลาที่ปั๊มนมไว้อย่างละเอียดก่อนเก็บ และถ้าเป็นไปได้ควรแบ่งปริมาณน้ำนมให้พอดีกับหนึ่งมื้อที่ลูกกิน เพื่อความสะดวกเมื่อนำมาทำละลายให้ลูกดื่่ม อายุของนมแม่แช่เเข็ง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิดังนี้

  1. ตั้งทิ้งไว้ อุณภูมิห้อง น้อยกว่า 25 องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 4 ชั่วโมง
  2. ตั้งทิ้งไว้ อุณภูมิห้อง มากกว่า 25 องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 1 ชั่วโมง
  3. ใต้ช่องแข็งด้านในสุด อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 24 ชั่วโมง
  4. ตู้เย็นช่องธรรมดา  อุณหภูมิ 0 – 4  องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 5 ชั่วโมง
  5. ช่องเเข็งตู้เย็นประตูเดียว  อุณหภูมิมักไม่คงที่ เฉลี่ย 2- 8  องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 2 สัปดาห์
  6. ช่องเเข็งตู้เย็น 2 ประตู  อุณหภูมิ  -14   องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 3 เดือน
  7. ช่องเเข็งเย็นจัด ตู้เย็นชนิดพิเศษ  อุณหภูมิ  – 19   องศาเซลเซียส อายุของนมแม่ 6 เดือน

คุณแม่ที่ทำ สต๊อกนม ปริมาณมากควรหมุนเวียนนมสต๊อกมาใช้ในระยะเวลาไม่เกิน 3 เดือนหากเป็นไปได้ เพราะ การแช่แข็งถึงแม้จะเก็บได้อย่างถูกวิธีและอุณภูมิที่พอเหมาะก็ตาม คุณค่าสารอาหารต่างๆสามารถลดลงได้ตามระยะเวลาที่เก็บ ถ้าคุณแม่ไม่แน่ใจว่านมที่เก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีนั้นเสีย บูด หรือไม่ แนะนำให้คณแม่ชิมจะดีที่สุด ถ้ามีรสชาติเปรี้ยวๆนั่นแหละค่ะ บูดแล้วทั้งได้เลยไม่ต้องเสียดายนะคะ

บทความที่เกี่ยวข้อง