ผักกาดแก้วอบน้ำปลา เมนูสุขภาพ ทำเองง่ายๆ

18 February 2016
475 view

ใครเคยทานกระหลำทอดน้ำปลามาแล้ว mamaexpert แนะนำให้ลองทานเมนูนี้ค่ะ “ผักกาดแก้วอบน้ำปลา” ลักษณะคล้ายๆกัน แต่อร่อยมาก จะต่างก็ตรงขั้นตอนการทำนิดหน่อย ถ้าน้ำลายเริ่มไหลแล้ว มาดูวิธีทำจาก คุณ swin เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม กันเลยค่ะ

 

f1

ผักกาดแก้ว 1 หัว ขนาด 1/2 กก. ผ่าครึ่ง

f2

เอาหม้อที่สามารถใส่ผักกาดแก้วครึ่งหัวได้ ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อน พอกระเทียมเริ่มสุก เอาผักกาดแก้วคว่ำลงไป ปิดฝาหม้อ หรี่เป็นไฟอ่อน ประมาณ 5 นาที

f3

ผักกาดแก้วจะถูกอบจนสุก ทดสอบโดยเอาตะเกียบทิ่มลงไป ถ้าผักสุก ตะเกียบจะทิ่มลงไปได้

เอาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ราดลงไปที่ผัก ปิดฝา ตั้งไฟต่ออีก 1 นาที ดับไฟ

f4 f5 f6

เอามีดตัดเป็น 3 ชิ้น จะได้ทานสะดวก

f7

แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูอร่อยๆ แคลอรี่เบาๆ ทานง่ายๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว

ขอบคุณสูตรอาหารและรูปประกอบจาก
คุณ swin เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม

บทความที่เกี่ยวข้อง