เจลาติน

รู้หรือไม่ว่า เยลลี ทำมาจากอะไร ?

รู้หรือไม่ว่า เยลลี ทำมาจากอะไร ?

MamaExpert Team 26 July 2014

เจลาตินคืออะไร เจลาติน (E441) คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น วัว ควาย หมู) เมื่อนำผงเจลาตินมาอุ่นด้วยน้...

ขนมอันตราย ข้นมเด็ก อาหารอันตรายสำหรับเด็ก