พล่าหนวดปลาหมึก รสแซ่บ กรุบกรอบ

29 March 2016
278 view

1

ส่วนผสม
1.หนวดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
2.น้ำพริกเผา
3.ตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่
4.น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว

2 3 4

วิธีทำ
1.ลวกหนวดปลาหมึกในน้ำเดือดจัดให้สุก ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมน้ำพริกเผากับน้ำตาลปี๊บ/น้ำปลา/น้ำมะนาว ชิมรสชาติที่ต้องการ
3.ใส่หนวดปลาหมึกและตะไคร้ซอย/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย/ใบสาระแหน่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสริฟความอร่อยได้เลยจ้าาาา

5 6 7 8

ขอบคุณภาพและสูตรจาก Maekwansri
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235

บทความที่เกี่ยวข้อง