5 สูตรน้ำผลไม้ กระชับหุ่น ลดไขมันในเลือด

23 September 2015
393 view

เนื่องจากชีวิตคนทำงานปัจจุบันต้องเร่งรีบ การรับประทานอาหารก็รีบไปด้วย ในทุกๆวันเรานิยมเลือกรับประทานอาหารกลุ่ม ปิ้งย่าง ทอดๆ ผัดๆ เพราะหาซื้อง่ายและเร็วดี คุณทราบหรือไม่ การย่าง การทอด ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งทำให้เกิดอนุมูลอิสระจากไขมันสระสมในร่างกาย เราจึงควรรับประทานอาหารที่วิตามินเอ ซี และอี ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ตลอดจนเส้นใยอาหาร เพื่อขจัดไขมันอันเป็นแหล่งกำเนิดของคอเลสเตอรอล เส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ ช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระของคอเลสเตอรอลได้

วันนี้ mama expert นำสูตรน้ำผลไม้ดื่มก่อนมื้ออาหาร  วิตามินซีสูงที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ตลอดจนเส้นใยอาหาร เพื่อขจัดไขมันอันเป็นแหล่งกำเนิดของคอเลสเตอรอล ดังนี้

สูตรที่ 1  ดื่มก่อนมื้ออาหาร ต้านอนุมูลอิสระและดักไขมัน มะเขือเทศ สาลี่ เลมอน ขิง พลังงานทั้งหมด 88 kcal  แก้วนี้จะได้ ไลโคปีน เส้นใยอาหาร และวิตามิน C

ส่วนผสม

  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • สาลี่ 1- 2ผล
  • เลมอน 1- 2ลูก ขิง (ฝานทั้งเปลือก) 5 กรัม

วิธีทำ

  • ใส่มะเขือเทศ สาลี่ และขิงลงไปในเครื่องทีละน้อย
  • คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน ดื่มได้ทันที

สูตรที่ 2  แก้วนี้จะได้ ไลโคปีน เส้นใยอาหาร และวิตามิน C อุดมด้วยเส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ บรอกโคลี แอ๊ปเปิ้ล เลมอน พลังงานทั้งหมด 162 kcal แก้วนี้จะได้ วิตามิน C แคโรทีน และ เส้นใยอาหาร

ส่วนผสม

  • บรอกโคลี 200 กรัม
  • แอ๊ปเปิ้ล 1 ผล
  • เลมอน 1- 2ลูก

วิธีทำ

  • ใส่บรอกโคลีและแอ๊ปเปิ้ลสลับกันลงไปในเครื่อง ทีละน้อย
  •  คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน ดื่มได้ทันที

 

สูตรที่ 3  แก้วนี้จะได้ วิตามิน C แคโรทีน และ เส้นใยอาหาร  ผลไม้สีเข้มช่วยยับยั้งการก่อตัวของคอเลสเตอรอล บลูเบอร์รี่ พีช เลมอน พลังงานทั้งหมด 138 kcal    แก้วนี้จะได้ แอนโทไซยานิน เส้นใยอาหาร และวิตามิน C

ส่วนผสม

  • บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
  • พีช 1 ผล
  • เลมอน 1-2 ลูก

วิธีทำ

  • ใส่บลูเบอร์รี่และพีชลงไปในเครื่องทีละน้อย แยกกากเก็บไว้
  • คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับกากผลไม้ และส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน ดื่มได้ทันที

สูตรที่ 4  แก้วนี้จะได้ แอนโทไซยานิน เส้นใยอาหาร และวิตามิน C ลดไขมันที่สะสมบริเวณตับด้วยกะหล่ำปลี กะหล่ำปลี มะเขือเทศ เลมอน พลังงานทั้งหมด 59 kcal   แก้วนี้จะได้ วิตามิน C ไลโคปีน และเส้นใยอาหาร

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลี 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • เลมอน 1 ลูก

วิธีทำ

  • ใส่กะหล่ำปลีและมะเขือเทศลงไปในเครื่องทีละน้อย
  •  คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน ดื่มได้ทันที

สูตรที่5 แก้วนี้จะได้ วิตามิน C ไลโคปีน และเส้นใยอาหาร แล็กโตบาซิลลัสลดคอเลสเตอรอล
เซเลอรี่ เลมอน โยเกิร์ต พลังงานทั้งหมด 116 kcal แก้วนี้จะได้ เส้นใยอาหาร วิตามิน C และแคลเซียม

ส่วนผสม

  • เซเลอรี่ 1 ต้น
  • เลมอน 1-2 ลูก
  • แอ๊ปเปิ้ล 1-2 ลูก
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม

วิธีทำ

  • ใส่เซเลอรี่และแอ๊ปเปิ้ลลงไปในเครื่องทีละน้อย
  • คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับโยเกิร์ต และส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน ดื่มได้ทันที

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : หนังสือน้ำผักผลไม้ชะลอวัย (สำนักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ)

บทความที่เกี่ยวข้อง